Jídelní lístek

z pečlivě vybraných a čerstvých surovin

Admirálovy speciality z cest

Něcomalého

80 g	Rozpečený francouzský kozí sýr podávaný na grilovaných plátcích cukety s brusinkami alergeny: 1, 3, 7	119 Kč
80g	Uzený losos na salátku z červené řepy s máslovým toastem alergeny: 1, 3, 4, 7	129 Kč
100 g	Hovězí tataráček del Chianti (s majoránkou a citrónem) a máslový toast alergeny: 1, 3, 7	129 Kč

Polévky


0,25 l	Polévka dle denní nabídky	36 Kč

Letní gril a co k tomu patří

200 g	Grilované kuřecí prso naložené v bylinkách alergeny:	139 Kč
200 g	Grilovaný kuřecí špíz (kuř.prso, paprika, salnina, cibulka) alergeny:	154 Kč
200 g	Grilovaný vepřový steak alergeny:	159 Kč
200 g	Grilovaná marinovaná vepřová krkovička alergeny:	179 Kč
200 g	Grilovaný hovězí steak alergeny:	189 Kč
200 g	Grilovaný losos alergeny:	199 Kč
200 g	Grilovaný kukuřičný klas alergeny:	49 Kč
200 g	Grilovaný hermelín podávaný na salátku s brusinkovým pyré alergeny:	94 Kč

	Čedarová omáčka alergeny: 1	39 Kč
	Smetanovo-pepřová omáčka alergeny: 1	39 Kč
	Švestková omáčka alergeny: 1	39 Kč
	Ze sušených rajčátek a restovaných žampiónú omáčka alergeny: 1	39 Kč
	Česnekový dip alergeny: 3,7	24 Kč
	Jogurtový dip alergeny: 3,7	24 Kč
	Zakysačka dip alergeny: 7	24 Kč
	BBQ alergeny:	24 Kč
	Hot Chilli alergeny: 11	24 Kč

Kroupové rizoto

320 g	Kroupové rizoto s restovanými žampiony, pórkem, sušenými rajčátka a parmezánem alergeny: 1, 3, 7	169 Kč

Česká klasika

200 g	Šťavnaté vepřové řízečky s citrónem a kyselou okurkou alergeny: 1, 3	174 Kč
120 g	Smažený eidam s domácí tatarskou omáčkou alergeny: 1, 3, 7	129 Kč
120 g	Smažený hermelín s domácí tatarskou omáčkou alergeny: 1, 3, 10	129 Kč
150 g	Tatarský bifftek vše co k tomu patří s 5 topinkami alergeny: 1, 3, 7	222 Kč

550 g	Grilovaná kuřecí křidélka BBQ s kukuřičným klasem, karotkou, bylinkovou bagetou a omáčkou dle vlastního výběru (česneková, BBQ, hot chilli, jogurtová, čedarová, zakysačka) alergeny: 1, 3, 7	194 Kč
550 g	Grilovaná chilli kuřecí křidélka s kukuřičným klasem, karotkou, bylinkovou bagetou a omáčkou dle vlastního výběru (česneková, BBQ, hot chilli, jogurtová, čedarová, zakysačka) alergeny: 1, 3, 7	194 Kč
500g	Pečená vepřová žebra se zelným salátem, čerstvým chlebem a omáčkou dle vlastního výběru (česneková, BBQ, hot chilli, jogurtová, čedarová, zakysačka) alergeny: 1, 3, (7)	189 Kč

Saláty

360 g	Caesar s grilovaným kuřecím masem, slaninou, krutony, parmezánem a Caesar dresinkem alergeny: 1, 3, 4, 7	169 Kč
180 g	Míchaný variace salátů, rajče, okurka, paprika a salátová zálivka alergeny: 10	49 Kč

360 g	S uzeným lososem variace salátů s rajčátkem, okurkou, jablíčkem a medovo-limetkovou zálivkou alergeny: 4	169 Kč
360 g	S kozím sýrem variace salátu s grilovanou zeleninou, slunečnicovými semínky a červenou řepou a brusinkovým acetem alergeny: 7	179 Kč

Dezerty

<

150 g	Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou alergeny: 1, 3, 7	72 Kč
150 g	Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou alergeny: 3, 7	72 Kč
150 g	Kopeček zmrzliny dle aktuální nabídky alergeny: 3, 7	16 Kč

Přílohy

150 g	Hranolky Julienne	33 Kč
150 g	Domácí americké brambory	33 Kč
150 g	Šťouchané brambory	33 Kč
150 g	Vařené brambory	26 Kč
1 ks	Bylinková bageta	39 Kč

150 g	Grilovaná zelenina	44 Kč
150 g	Restované fazolové lusky se slaninou	41 Kč

Nápojový lístek

Aperitiv

0,10 l

Cinzano

44 Kč

0,04 l

Campari

44 Kč

Nealkoholické nápoje

0,33 l	Coca – Cola, Coca – Cola light, Coca – Cola zero	39 Kč
0,33 l	Fanta orange	39 Kč
0,33 l	Sprite	39 Kč
0,25 l	Kinley tonic	39 Kč
0,25 l	Cappy juice	36 Kč

0,25 l	Bonaqua	26 Kč
0,45 l	Voda s lesním ovocem (Veolia)	42 Kč
0,45 l	Domácí limonáda pomeranč, grep	54 Kč
0,33 l	Limča malinovka, livia(hroznová)	26 Kč
0,45 l	Bezedná karafa vody (Veolia)	42 Kč
0,25 l	Red Bull	59 Kč

Čepované pivo

0,50 l	Gwern 12°	39 Kč
0,30 l	Gwern 12°	30 Kč
0,50 l	Kozel 11°	34 Kč
0,30 l	Kozel 11°	23 Kč

Lahvové pivo

0,33 l	Birell	34 Kč
0,50 l	Kozel černý	34 Kč
0,33 l	Kingswood	39 Kč

WHISKY & WHISKEY & BOURBON

0,04 l	Johnnie Walker	59 Kč
0,04 l	Jameson	59 Kč
0,04 l	Tullamore Dew	59 Kč

0,04 l	Jack Daniels Honey	79 Kč
0,04 l	Jim Beam	59 Kč

Vodka

0,04 l	Absolut Vodka	47 Kč
0,04l	Amundsen Expedition	46 Kč

JIN

0,04 l	Beefeater	46 Kč

Destiláty

0,04 l	Golem slivovice	46 Kč
0,04 l	Golem hruškovice	48 Kč
0,04 l	Golem vyzrálá meruňka	48 Kč
0,04 l	Rum tuzemský	36 Kč
0,04 l	Fernet Stock, Fernet Stock citrus	42 Kč

0,04 l	Zelená peprmint	36 Kč
0,04 l	Božkov jablko	36 Kč

Rum

0,04 l	Zaccapa 23 YO	129 Kč
0,04 l	Legendario Elixir 7 YO	87 Kč
0,04 l	Sérum Elixir de Ron	74 Kč

0,04 l	Diplomatico Reserva Exclusiva	89 Kč
0,04 l	Captain Morgan Spiced	49 Kč
0,04 l	Havana Club White	58 Kč

Likéry

0,04 l	Jägermeister	57 Kč
0,04 l	Becherovka	46 Kč

0,04 l	Baileys	49 Kč
0,04 l	Griotte	36 Kč

Cognac

0,04 l	Hennessy VS	92 Kč
0,04 l	Metaxa *****	72 Kč
0,04 l	Gruziňák	42 Kč

Vína a sekty

0,75 l	Sekt Bohemia	239 Kč
	Nabídka vín dle Vinné karty

Káva a teplé nápoje

7 g	Espresso	38 Kč
7 g	Espresso lungo	38 Kč
7 g	Turecká káva	38 Kč
7 g	Vídeňská káva	48 Kč
7 g	Cappuccino	49 Kč
7 g	Caffe latte	49 Kč
7 g	Vídeňská káva se zmrzlinou	64 Kč

0,45 l	Čaj dle nabídky	44 Kč
0,45 l	Čaj z čerstvé máty	52 Kč
0,25 l	Grog	44 Kč
0,20 l	Svařené víno	48 Kč
0,25 l	Hot Griotte	44 Kč